Tarte au Pak Choï et au brie

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Difficulté :
4 pers.
10 min
20 min

Ingrédients

  • 3 Pak Choï
  • 300 g de pommes de terre
  • 20 g de beurre
  • Poivre du moulin
  • 1 brie
  • 1 pâte brisée

Préparation

  1. Mettez le four à préchauffer à 180°c et faites préchauffer la pâte.
  2. Faites fondre le beurre.
  3. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles (pour une cuisson homogène).
  4. Emincez les Pak Choï et coupez le fromage en tranches.
  5. Disposez les rondelles de pommes de terre sur la pâte brisée, puis le chou chinois émincé (tassez bien) et enfin les tranches de fromage.
  6. Poivrez et faites cuire 20 à 25 minutes.

Astuces

  • Le Brie peut être remplacé par un autre fromage crémeux et fondant